tomo ni yukashiki
あっと言う間に…

気が付けば、今日で8月は終わり、

明日には、9月になるのだそう…

お店の夏季休暇がはじまってから、もう1ヶ月経つと言うの?

早くない?早過ぎる〜〜〜(汗)

なんだか夏休みモードで、製作のスピードもダウン。

毎日の様にアトリエで仕事していたはずが、

オーダー分の制作だけでいっぱいいっぱいでした。

 

ブログも全く書けずじまい。とほほ…(反省)

 

今年、試験的に行ったアポイント制の営業。

なかなか洋服屋さんで、アポイント制はハードルが高過ぎると

思っていたのですが、知人などが中心ですが、

ご来店いただき、ゆっくりとした時間を過ごして頂けてました。

よかったよかった。

 

写真は、今年ハマっていた、『ほうじ茶わらび餅』。

美味しいほうじ茶パウダーをゲットしたので、

煮出したほうじ茶と共にわらび餅に混ぜて作りました。

トッピングに、メイプルで甘味をつけたマスカルポーネに

ほうじ茶パウダーを振りかけて!

 

アポイント制でのお客様にも食べて頂きました。

本当に美味しいので、お試しあれ。

 

さあ、お店のスタートにもなる『素材市』まで、あと半月。

これから、素材市の準備に完全集中です。

しかし、間に合うのか?

気ばかりが焦って、ドキドキですが、頑張りま〜す!

 

<日々のこと> 
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